|
|
Roerbak Van Sperziebonen En Casselerrib
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr sperziebonen
350 gr casselerrib in dikke plakken
1 ui
20 gr boter/margarine
5 eetl olijfolie
1 pak panklare krieltjes (750 gr)
1 bakje cherrytomaten (250 gr)
2 eetl italiaanse kruiden op oliebasis(silvo)
1 theel chilipoeder
zout
versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sperziebonen schoonmaken, wassen, en breken
casselerrib in reepjes snijden
ui pellen en snipperen
in koekenpan 2 eetl olie verwarmen en de krieltjes 10min gaar bakken
in andere pan olie verwarmen: ui sperziebonen roerbakken 6min
casselerrib toevoegen 3min bakken
cherrytomaten en ital. kruiden toevoegen
op smaak brengen met zout en peper
aardappels op smaak brengen met chilipoeder en zout
|
|
|